
各メニューにあるメスには、味つけタマゴが入ってます

北海道産の2種類の味噌ベースの自家製みそダレに
豚骨ベースの濃厚なスープを合わせた
優しくてこってりな味噌らーめん
当店自慢の手揉み極太麺を使用。
炒めもやしたっぷりでがっつりいけるスタミナ系
当店一番人気です!

バランスの良い魚介系と動物系のWスープに
さっぱりした柚子の香りが絶妙のあっさり系。
スープの最後の一滴まで飲み干していただきたい
のすけ渾身の塩らーめん

こってり濃厚豚骨スープに背脂と豚バラ肉たっぷり♪
別皿でニラ南蛮もついてまさに豚パワー炸裂!
邪道が王道の「のすけ風」なんちゃって豚骨らーめん!

貝柱の風味が効いた甘みのあるまったりスープ
脂っこくないのにコクがあるやさしい醤油らーめん

激辛マニアをヒーヒー言わせたい!
負けず嫌いの店主が意地で作った超激辛らーめん!
辛すぎて食べられなくても知らないよ(笑)
麺まで辛い唐辛子麺の「Z」は裏メニュー♪
メニュー表には載っていませんので注文の際に
「Zで!」と言ってね!
ちなみに辛み半分の「半辛」も出来ます。
(現在、Zは販売を休止しています。)

当地八戸でしなそばと言ったら
煮干し出汁の細ちぢれ麺。
懐かしい昭和の味をここに再現!
シンプルだからこそ伝わるぬくもりがある。