各メニューにあるメスには、味つけタマゴが入ってます

北海道産の２種類の味噌ベースの自家製みそダレに
豚骨ベースの濃厚なスープを合わせた
優しくてこってりな味噌らーめん
当店自慢の手揉み極太麺を使用。
炒めもやしたっぷりでがっつりいけるスタミナ系
当店一番人気です！

バランスの良い魚介系と動物系のＷスープに
さっぱりした柚子の香りが絶妙のあっさり系。
スープの最後の一滴まで飲み干していただきたい
のすけ渾身の塩らーめん

こってり濃厚豚骨スープに背脂と豚バラ肉たっぷり♪
別皿でニラ南蛮もついてまさに豚パワー炸裂！
邪道が王道の「のすけ風」なんちゃって豚骨らーめん！

貝柱の風味が効いた甘みのあるまったりスープ
脂っこくないのにコクがあるやさしい醤油らーめん

激辛マニアをヒーヒー言わせたい！
負けず嫌いの店主が意地で作った超激辛らーめん！
辛すぎて食べられなくても知らないよ（笑）
麺まで辛い唐辛子麺の「Ｚ」は裏メニュー♪
メニュー表には載っていませんので注文の際に
「Ｚで！」と言ってね！
ちなみに辛み半分の「半辛」も出来ます。
（現在、Zは販売を休止しています。）

当地八戸でしなそばと言ったら
煮干し出汁の細ちぢれ麺。
懐かしい昭和の味をここに再現！
シンプルだからこそ伝わるぬくもりがある。